科技メモ

テクノロジーと人間について、取材の備忘録とか思ったこととか

辛いもの

辛いもの

また川国志。取材の後に。 情報系研究者は、四川好きが多い。取材のあと、打ち合わせのあと、イベントの懇親会、普通に飲み会・・・。何かにつけて四川を食べに行くのに付いていきます。辛いの好き。 もともと辛いもの好きだったのが幸いして、すっかり中毒。…

川国志

先週末、川国志へ。唐辛子と中国山椒を、定期的に体が欲します。 魚の水煮 麻婆豆腐激辛中国山椒多め ラーズージー 幸せでした。そして案の定、次の日お腹を壊しました(定例)。

麻辣麺

お昼に麻辣麺を食べました。職場の近くに麻辣麺が美味しいお店があり、お昼に時々来ます。陽気が暑い中、麻辣麺でさらに体が熱くなり、汗だくになりながら、次の打ち合わせへと向かいました。 まーらーめん

刀削麺はなぜ食べても食べても減らないのか

取材後、辛いものが食べたいと、カメラマンさんとふらりと入った中華屋さん。ランチで最も辛いものはこれ、ということで、刀削麺を食べました。 胡椒と山椒の効きが悪くいまいち。普通においしかったけど。 しかし、刀削麺はなぜ、食べても食べても麺が減ら…